文｜农情万家
导读：叶下生“珍珠”？这植物有点怪，价值高，农民曾当杂草铲除
农村生长着很多种植物，尤其是那些野生植物，没有人们的干预，生长的乱七八槽，但却非常茂盛，对人类而言，它们有的有价值，有的可能一时真没任何用处，甚至人们都懒得理它们。
北方有三季植物茂盛，而南方就更不用说了，很多地方甚至一年四季“花开不败”、草木葱盈，这一点农村的孩子特别有体会，城市里的人几乎没有多大的发言权。
农村的郊外，常常是绿油油的景象，其实它们的价值各有千秋。
农村人对植物是有感情的，不管它们能给人们带来什么，哪怕是当作绿植观赏也是好的，毕竟人需要与大自然亲密接触，我们离不开它们。
在农村有这样一种植物，它的叶子与“合欢树”、“含羞草”叶子非常像，高不过半米，属于一年生草本植物，因此我们说的可不是那种在鱼缸造景中用到的“珍珠草”，那是一种水陆两生植物“珍珠草”，多用于鱼缸的前景设计，而我们讲的这种“珍珠草”又名“叶下珠”，是种纯陆生植物，可不能光看名字论植物。
珍珠草的别名其实还有很多，比如阴阳草、鲫鱼草、龙珠草、夜合珍珠、鱼鳞草、老鸭珠等等，不知道你那里叫它什么？其实这农民曾经眼里的“野草”确实有点特别，从名字中就可以发现端倪，这主要是因为它的果子生长在叶子的背后……
珍珠草的茎是直立的，分枝较多，其新枝表面为浅绿色而老分枝表面呈现红褐色，有翅膀一般的棱纹；它的叶子呈现椭圆形，互生叶排列，叶柄很短，叶片的上面为鲜绿色而背面则为浅绿色，颜色略有差异，其托叶很小，呈现尖尖的小三角形，花朵也在这腋窝中生出。
珍珠草的花朵非常漂亮，常见的有白色、青色、粉红色三种。当花谢后，便会结出一种扁圆形的小果子，果子成熟后为红色或深紫色，如同一颗颗小“玲珑珍珠”整齐地排列在叶子的下面，非常美观，具有极高的观赏价值。
珍珠草全草具有很高的药用价值，它新鲜的枝、叶、果子可以泡水有解毒清热，甚至明目保肝的作用，也可以捣碎外用于消毒清肿，解蛇虫毒就是最常见的一种用处。珍珠草虽然味道有点苦，但它是无毒的。
总体来讲珍珠草受到药性的影响，体虚的人是不建议使用的，尤其是一些老人、孩子、孕妇，应该谨遵医嘱才对。珍珠草是我国中医药常用植物之一，其良好的药性得到了很多老中医的青睐，目前在人体的各个领域疾病治疗中起到了良好的作用，比如咳嗽、平喘、止痒、健胃等等领域。它是大戟科的植物之一，其花果期在4~11月间，因此通常农民种植户主要在夏、秋两季进行采收，市面上销售的多为其干品。
除了药用之外，珍珠草也是可以食用的，其方法为“煲汤”，在民间流传着一种猪肝煲珍珠草的汤菜，其方法为：取珍珠草全株鲜嫩部位清洗干净，切碎用“笼布”制成“料包”备用。将猪肝切成小块，用清水煮炖，猪肝熟透之后再放入备好的珍珠草料包，放入适量的食盐，待沸腾后取出珍珠草料包，就可以食用了。这道菜主要也是根据珍珠草的药用价值而特意制作的，为明目、养血、清肝等之用。
如今人们知道了它的作用，已经不再轻易地铲除了，即便是在农田里，农民朋友们也会将它们收集起来晒干，遇到收购的就可以拿出来换点零花钱用了！这种草在农村还是比较常见的，但是也分区域，它的主产区主要集中在四川、广东、广西一带，其余地方虽有分布但量并不大，因此市场空间也是很大的，仁智见仁智者嘛，什么商品都有销售好的，你说呢？你还记得这种植物吗？赶紧来认识一下吧！欢迎在下方留言分享。
